Prekomeran unos proteina, soli i oksalata, uz nedovoljnu količinu tečnosti, može dovesti do formiranja bubrežnih kamenaca. Stručnjaci savetuju kako pravilnom ishranom smanjiti rizik od njihovog nastanka.

Kamen u bubregu (nefrolitijaza) jedan je od najčešćih uroloških problema danas. Nastaje kada se minerali i soli u urinu povežu i formiraju tvrde naslage, a bol koji izaziva često je vrlo intenzivan. Iako dovoljan unos tečnosti značajno smanjuje rizik, stručnjaci upozoravaju da i ishrana igra ključnu ulogu u prevenciji.

Urolog dr J. P. Sing Rana iz bolnice BLK–Max Super Specialty Hospital u Nju Delhiju ističe da ishrana bogata određenim supstancama, zajedno sa nedostatkom tečnosti, može doprineti nastanku kamenaca u bubregu i njihovom ponavljanju.

Kako ishrana utiče na stvaranje kamena

Istraživanja objavljena u časopisima Journal of Clinical Medicine i Nutrients pokazuju da kamen u bubregu pogađa od 1% do 13% odraslih širom sveta. Zabrinjavajuće je što kod oko trećine obolelih problem može da se ponovi u narednih deset godina.

Ishrana ima značajan uticaj na nastanak kamenaca. Konzumiranje hrane bogate oksalatima, poput spanaća, badema, čokolade i gaziranih pića, može povećati rizik. Oksalat u kombinaciji sa kalcijumom u urinu stvara kristale, što dovodi do formiranja kalcijum-oksalatnih kamenčića – ističe urolog dr J. P. Sing Rana.

Oksalat je biljna kiselina koja, ako se unosi u većim količinama, može doprineti nastanku naslaga u bubrezima.

Prevelik unos soli dodatno pogoršava problem jer podstiče izlučivanje kalcijuma urinom, čime se olakšava formiranje bubrežnih kamenaca. Takođe, ishrana bogata životinjskim proteinima, posebno crvenim mesom i morskim plodovima, povećava nivo mokraćne kiseline i time rizik od nastanka uratnih kamenaca.

Prema Nacionalnoj fondaciji za bubrege (National Kidney Foundation), namirnice bogate purinima, kao što su meso, iznutrice i školjke, podižu nivo mokraćne kiseline, čineći urin kiselijim i pogodnim za kristalizaciju.

Šta bi trebalo jesti i izbegavati

Dr Rana preporučuje balansiran pristup:

• Pijte dovoljno tečnosti, posebno vode, da bi se urin razredio i smanjila opasnost od stvaranja kristala.
• Ograničite oksalate, so i crveno meso.
• Konzumirajte umerene količine mlečnih proizvoda, jer kalcijum iz hrane vezuje oksalat u crevima i tako smanjuje rizik od nastanka kamenaca.
• U ishranu uključujte namirnice bogate vlaknima i povrće i voće sa smanjenim nivoom oksalata.

Mnogi misle da pivo pomaže pri izbacivanju bubrežnih kamenaca, ali ono zapravo dehidrira organizam i može pogoršati stanje. Najvažnije je održavati raznovrsnu ishranu, piti dovoljno vode i ne preterivati ni sa jednom grupom namirnica – ističe dr Rana.

Simptomi i lečenje

Kamen u bubregu obično izaziva jak bol u leđima i donjem stomaku, koji se može širiti ka preponama, uz mučninu, povraćanje, krv u mokraći i učestalo mokrenje.

Lečenje bubrežnih kamenaca zavisi od njihove veličine i sastava. Manji kamenci se često izbacuju prirodnim putem, uz povećan unos tečnosti i primenu lekova protiv bolova. Za veće kamence koriste se savremene metode, poput litotripsije (razbijanje kamenca ultrazvukom), laserskog uklanjanja ili minimalno invazivnih operacija. U retkim slučajevima, kada je kamen vrlo veliki, primenjuju se perkutana nefrolitotomija (PCNL) ili robotska hirurgija.

Dr Rana ističe da su sve ove procedure danas bezbedne i veoma uspešne kada ih izvodi iskusan medicinski tim.